Buffets -
Vielfalt, die begeistert

Ein Buffet ist der Mittelpunkt jeder Veranstaltung und bietet für jeden Geschmack das Richtige. Ob herzhaft oder süß, traditionell oder modern – unsere Buffets überzeugen durch Frische, Qualität und kreative Vielfalt. Perfekt abgestimmt auf Ihr Event sorgen sie für genussvolle Momente bei Ihnen und Ihren Gästen.

Ein Beispiel- Menü

Bunter Blattsalat

mit Apfel, Sonnenblumenkernen & Kräutervinaigrette

Klarer Gurkensalat mit Dillspitzen

Brotstation & Kartoffelkäse-Board

Tafelspitz in Meerettich-Velouté

mit Karottengemüse & Kartoffelstampf

Pilzragout mit Serviettenknödel

Weißes Schokoladenmousse mit mariniertem Kopfsalat & Passionsfrucht

Bayerische Topfencreme

Bunter Blattsalat mit eingelegten Pilzen,

Artischocken & Estragonvinaigrette

Fenchelsalat mit Orangen & Noilly Prat

Brotstation & Fromage blanc mit Kräuter-Board

Coq au Vin - ausgelöste Hähnchenkeulen

mit Vichy Karotten & Röstkartoffeln

Sellerie-Escalope auf Schmorgemüse & Röstkartoffeln

Klassisches Tiramisu

Crème Catalan mit kandierten Orangen & Ingwer

Bunter Blattsalat mit eingelegten Zwiebeln, Granatapfelkernen & Tahinidressing

Bulgursalat mit Kichererbsen, gegrillten Paprika & Limette

Brotstation & Hummusboard

Chili-Lime-Hühnchen auf Ofengemüse

mit Kräuter-Couscous

Linsen-Cevapcici mit Kräuter-Joghurt,

geschmorten roten Zwiebeln & Basmatireis

Orangencreme mit Mandelkrokant & Kardamom

Kokosflan mit kandiertem Ingwer

Bunter Blattsalat mit Avocado, Tomate & Koriander-Limettenvinaigrette

Koreanischer Gurkensalat

Brotstation & Thai-Curry-Karotten-Dip

Teriyaki-Chicken mit geröstetem Brokkoli, Sprossen, Sesam & Gemüse-Reis

Rotes Curry mit Huhn, Kokosmilch & Basmatireis

Kokosflan mit kandiertem Ingwer

Chiapudding mit Mango

Sie wünschen ein maßgeschneidertes Catering?

Gerne stimmen wir jedes Detail mit Ihnen für Ihr Event ab. Dabei betreuen wir Sie von der ersten Idee und entwickeln mit Ihnen ein kulinarisches Konzept für Ihre Veranstaltung.

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