• Catering
    • Buffet
    • Fingerfood
    • Sommer BBQ
    • Weihnachtsmenü
  • Über Uns
  • Karriere
    • EN
    • DE
  • Catering anfragen

  • Catering
    • Buffet
    • Fingerfood
    • Sommer BBQ
    • Weihnachtsmenü
  • Über Uns
  • Karriere
  • Catering anfragen

Ein Weihnachtmenü,
das keiner vergisst

Wenn der Schnee fällt und sich das Jahr dem Ende neigt, ist es Zeit für Weihnachtsfeiern. Culivento Catering bietet Ihnen zu Ihrem Weihnachtsmenü einen Full Service, der eine traumhafte Atmosphäre schafft und Sie und Ihre Gäste zum Genießen einlädt. Getränke Catering, Auf- und Abbau in der Location und ein kulinarisches Menü der Extraklasse – Sie können den Abend genießen, während wir ihn nach Ihren Vorstellungen umsetzen.

Unser Menü

Geräucherte Entenbrust auf Waldorfsalat, Ananas & Walnüsse

Sautierte Austernpilze auf Waldorfsalat, Ananas & Walnüsse | vgn

Graved Lachs mit Passionsfrucht, Dill,

weißes Schokoladen-Crumble & geflämmte Salatherzen

Ziegenfrischkäse mit Roter Bete, Baby-Spinat & Birne

Rote Bete, Baby-Spinat, Pinienkerne & Birne | vgn

Geschmorte Urkarotten mit Ahornsirup, Kerbel, Kürbiskerne,

Petersiliensalat, gesalzener Zitrone & knusprigem Amaranth | vgn

Maronen-Sellerie-Crème-Suppe mit Kakaonibs &

Thymian-Brotchips | vgn

Gebratene Gänsebrust mit Orangen-Jus,

Cranberry-Rotkohl & Knusperknödeln

Weihnachtsschinken mit süß-saurem Weißkohl,

Vichykarotten & Knusperknödeln

Rinderbraten auf geschmorten Karotten und Schalotten

mit Mandel-Bohnen & Salbei-Gnocchi

Hauptstadt-Barsch mit Spekulatius-Kräuter-Crunch

in Limetten-Velouté dazu Rosenkohl mit Apfel & Kunsperknödeln

Gebackener Kürbis mit Appenzeller, Trauben, Fenchel &

Haselnüssen dazu Salbei-Gnocchi | veg

Geschmorte Weißkohl Steaks auf getrüffeltem Bohnen-Püree

mit Mandarine, Grünkohlchips & Salbei-Gnocchi | vgn

Eggnog-Crème mit Grapefruit,

kandiertem Ingwer & Pistazien

Lebkuchenmousse mit eingemachten Orangen,

Granatapfelkernen & Kakaohippe

Feigenragout mit Haselnuss-Sahne &

knuspriger Rosmarin-Hippe | vgn

Sie wünschen ein maßgeschneidertes Catering?

Jede Veranstaltung ist anders – deshalb entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Konzept. Von der ersten Idee bis zur Umsetzung begleiten wir Sie persönlich und sorgen dafür, dass kulinarisch alles stimmt.

Jetzt individuelles Angebot sichern

dialog@culivento.de
030 239 82 528
0176 433 72 848
  • Kontakt
  • AGB
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Cookies